i Piatti
Il ristorante offre piatti tipici Friulani, preparati utilizzando materie prime di produzione propria e completando il menu con prodotti di Presidi Slow Food regionali e non.
Ad attendere gli ospiti deliziosi antipasti, primi piatti con pasta fresca, selvaggina, dolci fatti in casa e raffinati vini locali.
In sala, ad accogliere i commensali troverete Luisa, la moglie di Giacomo che Vi racconterà le proposte.
Lo storione
Negli anni '50 i fiumi che circondano Ghirano abbondavano di storioni, prelibato pesce dalla carne bianca e gustosa. Pur essendo una specie rara, la famiglia Buzzi non rinuncia alla tradizione che ha dato nome al locale proponendo a giugno di ogni anno una serata dedicata a questo pesce.
Un po' di storia
Nato nel 1950 per mano del cavalier Plinio Buzzi, detto Bruno, il ristorante Allo Storione si è subito distinto organizzando banchetti e ricevimenti e aggiudicandosi numerosi riconoscimenti nel campo della ristorazione.
Il merito va interamente a Bruno Buzzi e a sua moglie Maria che, nel corso degli anni, hanno fatto della cucina di qualità e della sincera ospitalità un punto fermo di questo storico locale, trasmettendo questi valori anche ai figli, attuali gestori dell'attività.
0434 626028